Annexe 6 : Liste des Mastères soutenus
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| Surveillance et Epidémiologie Nutritionnelles en Tunisie | |
| Laboratoire de Recherche, code : LR12SP05 | |
| Liste des mastères de recherche soutenus en 2015 |
| Jerbi Souha, année universitaire 2014/2015, Impact de la saison sur les effets du jeûne sur le poids corporel, le bilan lipidique et quelques paramètres hématologiques chez les volontaires sains, Haouari Mustapha. |
| Liste des mastères de recherche soutenus en 2016 |
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Aouini Yosra, année universitaire 2015/2016, Etude des effets hypocholestérolémiant et antioxydant du " Crataegus azarolus "chez des rats Wistar ayant reçu un régime gras", Aouidet Abdallah. |
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Ben Jemia Ameni, année universitaire 2015/2016, Etude de l'activité antidiabétique de quelques plantes médicinales, Aouidet Abdallah. |
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Ghozi Dhekra, année universitaire 2015/2016, Evaluation de la composition corporelle des écoliers âgés de 8 à 11 ans d'une région rurale de " Mannouba " par le biais de deux techniques : la dilution du Deutérium et l'impédancemétrie, Aouidet Abdallah. |
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Liste des mastères de recherche soutenus en 2017 |
| Mhamdi Nesrine. Année universitaire 2016-2017. Evaluation du potentiel nutritionnel de l'agro-biodiversité de la région de Sidi Bouzid, Co-encadrée par le Pr El Ati Jalila. |
| BAH Ibrahima,Année universitaire 2015-2017, Ampleur et déterminants de la surcharge pondérale en milieu universitaire : cas de l'université Senghor d'Alexandrie, El Ati Jalila. |
| Liste des mastères spécialisés/professionnels soutenus en 2017 |
| Khedri Roua, Année universitaire 2016-2017, Evaluation de la qualité des jambons industriels commercialisés en Tunisie, Dr Selmi Salah. |
| Namouchi Oumaima, Année universitaire 2016-2017, Cartographie du profil nutritionnel des recettes du Gouvernorat de SIDI BOUZID, Co-encadré par le Pr El Ati Jalila. |
| Diop Abderrahmene, Année universitaire 2016-2017, Impact du jeûne du ramadan chez des volontaires sains, ayant un rythme circadien de sommeil inversé, sur la rythmicité endogène, les apports alimentaires et quelques paramètres plasmatiques. Co-encadré par le Pr Haouari Mustapha. |
| Liste des mastères spécialisés/professionnels soutenus en 2018 |
| Sahraoui Boutehina, Etudiante en Mastère Nutrition et Santé, à l'Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé de Tunis. Le sujet du mémoire "Cartographie et profil nutritionnel des Chorbas consommées dans la région de Sidi Bouzid". Année universitaire 2018-2019. La soutenance a eu lieu le 13 décembre 2018 (encadré par Pr El ATI Jalila et Verger Eric.). |
| Jmal Chaima, Année universitaire 2016-2017, Etude de la composition corporelle de 65 adultes de sexe féminin âgées de 19 à 25 ans par deux techniques : la technique de dilution isotopique du Deutérium et l'impédancemétrie, Aouidet Abdallah |
| Safa Maamouri, Année universitaire 2016-2017, Etude de l'activité physique par International Physical Activity Questionnaire et accéléromètrie chez des étudiantes âgées de 19 à 25 ans, Aouidet Abdallah |
| Chihi Syrine, Année universitaire 2016-2017, Evaluation de l'état nutritionnel et de l'état pondéral par l'IMC et la technique de la dilution isotopique du Deutérium chez une population des jeunes adultes, Aouidet Abdallah. |